Vamos hagamos compost!

El pasado domingo para ayudar a mi hijo a estudiar para su trabajo de ciencias naturales volvi a repasar conceptos como humus, fertil, contaminacion, basura, reciclado; que muchas veces oimos y que muchos parecen olvidarlos a medida que pasan los años y nos alejamos de algo tan nuestro como el lugar que habitamos. Volviendo a las carpetas, como metodo me parecio lo mejor dejar que el mismo me contara con sus palabras lo que entendia sobre esas palabras. A su manera y con algunas dudas en el camino pudimos repasar todo y lo que mas me asombro fue mas que nada fue su intriga en poque si sabemos que ciertas cosas estan mal seguimos ensuciando y "lastimando" a la Tierra y que podriamos hacer nosotros porque el queria ayudar. Despues sigiojugando y el domingo termino como cualquier dia normal. Pero me dejo como en trance y sus preguntas me daban vueltas y me dije que si no aprovechaba y fomentaba su curiosidad era algo de lo que mas tarde me iba a arrepentir. 

foto Barbara Henrich en huerta Ibarlucea

Comencé a buscar y encontre 2 libros sobre ecologia que me habian regalado de pequeña e investigue para armar alguna actividad que le gustara y que a su vez lo estimulara para hacerlo (porque en esta era tecnologica olvidamos el "jugar afuera"). Tambien me acorde que hacia unos dias me habia contado sobre el compost y ahi vi la luz... ibamos a armar una COMPOSTERA!! Toda una actividad en una RECICLAMOS - ELABORAMOS ABONO- HACEMOS CRECER NUESTRA HUERTA BLACON.

Asi que con toda la idea marchando le propuese que este finde vamos aponer manos a la obra y para que uds tambien puedan hacerlo les dejo la info. Me parecio muy util para comenzar, por supuesto que pueden encontrar mas en internet o en algunos libros; sin embargo hay que tener en cuenta para principiantes y niños lo mejor es la practicidad.

¿QUE ES EL COMPOST?
Es el producto obtenido de la descomposicion (controlada mediante hongos y bacterias) de los desechos organicos.

¿QUE PUEDO  PONER EN MI COMPOSTERA?

• Restos de frutas y verduras
• cascara de huevo
• yerba, cafe, hebras de te
• aserrin, poda

¿QUE NO DEBO ARROJAR EN MI COMPOSTERA?

• carne
• huesos
• latas
• desechos de mascotas
• grasas
• semillas

Les dejo una imagen bien grafica!

imagen Google

¿CUALES SON SUS NECESIDADES?

Necesita de 3 componente basicos : 

• AIRE: para lo cual debemos cada tanto remover la compostera para oxigenarla
• AGUA: en este tema controlar la humedad es el factor principal. La tierra debe estar siempre humeda esto quiere decir nunca seca o resquebrajada ni tampoco saturada de agua. Segun la epoca del clima la regaremos mas o menos veces. Tambien si tocan dias muy lluviosos podemos protegerla con alguna tapa con agujeros.  
• TEMPERATURA: nuestra compostera siempre tienen que estar fria.

Ademas otros datos a tener en cuenta son el color (cafe oscuro) y el olor que debe desprender es siempre a tierra. Cualquier cambio extraño dentro de estas cualidades podemos tratar de corregirlas inmediatamente para no perder toda nuestra compostera. Por eso un cuidado diario es una buena opcion.

¿CUALES SON SUS BENEFICIOS?

Vamos a no decaer con los cuidados que esta pequeña labor tiene muchisimos beneficios!!

• Reduce el volumen de basura que uno genera
• Aumenta los nutrientes del suelo (ideal para tus plantines y huerta)
• Reduce el calentamiento global porque disminuye la emision del gas metano
• Ayuda a tu economia elaborando tu propio abono ecologico. BASTA DE PESTICIDAS TOXICOS
• Devuelva a la tierra VIDA siguiendo con el ciclo natural.

¿NECESITA MUCHO TERRENO?

Esta es la pregunta del millon... Podes armarlo a pequeña escala para tu jardin, balcon, terraza o macetas! Lo obtenido lo usas en tus propias plantas como abono, ya sean flores, aromaticas u hortalizas y hasta podes compartir con algun vecino que todavia no se haya animado a hacerla.

google

Si ves que todo esto requiere mucho esfuerzo y dedicacion, no bajes los brazos, comenza separando tus propios residuos en organicos e inorganicos y cuando menos te des cuenta vas a estar haciendo tu propia compostera. Y sino vas a estar aportando tu granito de vida de vuelta a la naturaleza.

Si chequeas en sitios como Rosario mas limpia agendate que dias y en que lugar podes intercambiar tus desechos organicos por bolsones de verdura agroecologica. Tambien hay muchos sitios en las redes sociales que te dan una mano para que vos tambien puedas ayudar al planeta.

Dale te invito a sumarte vas a tener una gran satisfaccion contribuyendo en algo muy bueno que nos involucra a todos directamente. 

Para los chicos, como fue en mi caso, creo que es una gran motivacion ver sus propios logros reflejados y el apoyo desde la familia. 

Les dejo buena semana.! 

Proximo post les muestro como va quedando..

Roja pasión: comenzando agosto.

Pasaron las vacaciones de invierno y se vino agosto, increíblemente veloz el paso de estos 8 meses si se ponen a pensar...
Mes movilizador hablando de mi persona y mas en este año en el que el cambio de decada se asoma y pongo mis logros y sueños en la balanza junto con lo que todavia estoy queriendo cumplir; este es un tema que me pesa mas que la edad en si (aunque levantarse a la mañana y mientras me cepillo los dientes encontrar una tramposa y esquiva sombra blanca asomarse por mi ceja no es lo que mas queria descubrir ).

frutillitas 2015

Tambien es un mes de celebracion para nuestra Pachamama, homenajeada el pasado sabado 1 de agosto, pero seria de mayor importancia honrarla y recordarla cada dia. Saber que formamos parte de esta Tierra y que sus recursos, tan explotados, no pueden malgastarse sino que deberian utilizarse con consciencia aprovechandolos y devolviendole todo lo que nos da. No hablo de cosas extremas pero cualquier cambio positivo en nuestro diario vivir nos afectara de la misma manera tanto a nosotros como a este hermoso lugar que habitamos.

huerteando para vos Pachamama

Siguiendo con tradiciones y de la tierra misma el sabado muchos siguieron el rito de beber caña con ruda (sinceramente siempre llega el dia y no la tomo pero el proximo año buscare un productor vecino y les prometo que me sumare.) Esta costumbre enraizada en el nordeste argentino hoy se expandio por muchas provincias y es que conocer y formar parte de tradiciones autoctonas es algo que deberiamos hacer mas seguido. Por lo menos (creas o no) para conocer tu propio lugar, tu propia tierra como manera, tambien de respetarla. Y entre muchas de sus propiedades o creencias la eleccion de este mes tambien es como una despedida paulatina al invierno y una bienvenida a la primavera y toda su vitalidad que esta cada vez mas cerca.

 Con estos aires de cambio, que yo lo tomo como un segundo aire, trato de  encarar lo que resta del año y ponerle pilas a lo que me queda por hacer, se los propongo esta bueno tomarse esa revancha de energia.                                                                                 ^__^

mermelada Lady Marmelade recien hecha

Para que no se queden con las ganas les dejo una receta de scones super faciles para acompañar ricas mermeladas (como la que hiceque el sabado, en este caso para homenajear a mi abuela en su cumpleaños numero 89). El aroma dulce y burbujeante me recuerdan a ti, pasar hasta la cuchara por la nariz me hace feliz. te quiero...

Ingredientes:

200 gramos de harina, 20 gramos de salvado de trigo (o 225 gramos de harina integral), 40 cc de aceite, 5 gramos de sal, 10 gramos de levadura en polvo, 100cc de leche (o un poco más, según la harina utilizada).

Pasos

Mezcla en un bol la harina, el salvado, la levadura, el aceite y la sal. Trabaja esta mezcla con las manos hasta conseguir una especie de migas.

Incorpora a continuación la leche poco a poco y ve amasando hasta obtener una masa de textura blanda y no excesivamente pegajosa.

Verte la masa en la superficie de trabajo ligeramente enharinada y extiéndela con el rodillo dejando un grosor de unos 2 centímetros. Corta en porciones redondas y coloca en una placa para horno.

Deja reposar los scones unos 20-30 minutos, enciende el horno a 200º C para que se caliente y cocina por unos 20 minutos.